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村上 昭子(1927-)
村上 昭子(むらかみ あきこ、1927年10月3日 - 2004年)は、日本の料理研究家。東京都出身。 人物 国民生活学院卒業。 娘は料理研究家の杵島直美、孫は料理研究家のきじまりゅうたである。 料理研究家の草分けで、和風料理が専門で、昭和初期の懐かしのおふくろの味を紹介し、テレビだけでなくしんぶん赤旗や雑誌などの料理欄などのメディアで活躍した。 日本テレビ「キユーピー3分クッキング」にレギュラー講師として1985年4月 - 1987年9月の2年半と隔週土曜日・講師として1993年4月 - 1994年3月の1年間、合計で3年半出演した。テレビ きょうの料理(NHK) 川崎敬三の料理ジョ...
この人物の情報
schema:alternateName | ムラカミ アキコ |
schema:name | 村上 昭子; 村上昭子 |
schema:abstract | 村上 昭子(むらかみ あきこ、1927年10月3日 - 2004年)は、日本の料理研究家。東京都出身。 人物 国民生活学院卒業。 娘は料理研究家の杵島直美、孫は料理研究家のきじまりゅうたである。 料理研究家の草分けで、和風料理が専門で、昭和初期の懐かしのおふくろの味を紹介し、テレビだけでなくしんぶん赤旗や雑誌などの料理欄などのメディアで活躍した。 日本テレビ「キユーピー3分クッキング」にレギュラー講師として1985年4月 - 1987年9月の2年半と隔週土曜日・講師として1993年4月 - 1994年3月の1年間、合計で3年半出演した。テレビ きょうの料理(NHK) 川崎敬三の料理ジョ... |
schema:birthDate | 1927 |
schema:description | 料理研究家 |