ファストフードの恐ろしい話

剣崎次郎 著

13年間で数多くの店舗経営にかかわった著者が語る、ファストフード業界の信じられない話。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 ファストフード店の事件簿(無敵の3秒ルール
  • 賞味期限なんて関係ない!
  • 大当たり異物混入事件 ほか)
  • 2 ファストフード業界の裏側(ハンバーガー1個の原価は?
  • 鉄板1枚はこんなに高い!
  • 社員の持ち物 ほか)
  • 3 ファストフード店で働くおかしな人々(不正バイト一掃作戦
  • 持ち逃げ
  • 最強の大店長 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 ファストフードの恐ろしい話
著作者等 剣崎 次郎
書名ヨミ ファスト フード ノ オソロシイ ハナシ
書名別名 ファーストフードの恐ろしい話
出版元 彩図社
刊行年月 2010.6
ページ数 191p
大きさ 15cm
ISBN 978-4-88392-741-8
NCID BB03659212
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全国書誌番号
21772435
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言語 日本語
出版国 日本
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