ウー・ウェンのきれいな炒めもの
ウー・ウェン 著
きれいな炒めものはおいしい。季節の素材を楽しむ炒めもの料理。
「BOOKデータベース」より
[目次]
炒めもので味わう旬の素材の香りと色(アスパラとエリンギのシンプル炒め
アスパラとあさり炒め
グリーンピースと卵の醤油炒め
キャベツの塩炒め ほか)
炒めものならではの素材の個性を食卓に(トマトと卵の炒めもの
トマトとなすのシンプル炒め
きゅうりと牛ひき肉のピリ辛炒め
クレソンと豚しゃぶの炒めもの ほか)
「BOOKデータベース」より
書名
ウー・ウェンのきれいな炒めもの
著作者等
呉 雯
呉 〓
ウー ウェン
書名ヨミ
ウー ウェン ノ キレイナ イタメモノ
出版元
テレビ朝日コンテンツ事業部
刊行年月
2008.9
ページ数
110p
大きさ
26cm
ISBN
978-4-88131-307-7
NCID
BA89482470
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全国書誌番号
21543090
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言語
日本語
出版国
日本
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