ウー・ウェンのきれいな炒めもの

ウー・ウェン 著

きれいな炒めものはおいしい。季節の素材を楽しむ炒めもの料理。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 炒めもので味わう旬の素材の香りと色(アスパラとエリンギのシンプル炒め
  • アスパラとあさり炒め
  • グリーンピースと卵の醤油炒め
  • キャベツの塩炒め ほか)
  • 炒めものならではの素材の個性を食卓に(トマトと卵の炒めもの
  • トマトとなすのシンプル炒め
  • きゅうりと牛ひき肉のピリ辛炒め
  • クレソンと豚しゃぶの炒めもの ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 ウー・ウェンのきれいな炒めもの
著作者等 呉 雯
呉 〓
ウー ウェン
書名ヨミ ウー ウェン ノ キレイナ イタメモノ
出版元 テレビ朝日コンテンツ事業部
刊行年月 2008.9
ページ数 110p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-88131-307-7
NCID BA89482470
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全国書誌番号
21543090
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言語 日本語
出版国 日本
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