0~5歳児の食育 : これだけは知っておきたい

岡崎光子 監修

乳幼児期は「食」の基本が身につくたいせつな時期。そんな乳幼児を預かる保育所・幼稚園では「食育」をどうとらえ、どう進めていけばいいのでしょうか。本書は、「食育」の意味、栄養素の基礎知識といったベーシックな事柄から、保育の場における具体的な指導事例、あそびのアイデア、料理レシピまでを盛り込んだ、たのしい「食育」の入門書です。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1章 「食育」ってなに?
  • 2章 年齢別食育プラン
  • 3章 食育実践のアイデア
  • 4章 実践レポートわが園の食育
  • 5章 食育あそびいろいろ
  • 6章 子どもと作るクッキング保育

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 0~5歳児の食育 : これだけは知っておきたい
著作者等 岡崎 光子
書名ヨミ 0 5サイジ ノ ショクイク : コレダケ ワ シッテオキタイ
出版元 チャイルド本社
刊行年月 2006.10
ページ数 89p
大きさ 24cm
ISBN 4805400773
NCID BA79668530
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全国書誌番号
21278436
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言語 日本語
出版国 日本
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