おかみさん食堂 : 普段使いのおもてなし100品

井出美香 著

2000万超アクセスの人気ブログ「寿司屋のおかみさん小話」発、待望の書籍。おもてなしの心、家族への愛が伝わるレシピ集。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 寿司屋の秘伝メニュー(寿司屋の玉子焼き
  • いかの塩辛 ほか)
  • 2ステップでできる粋な一品(トマトのだしぶっかけ
  • もやしと豆苗のおひたし胡桃醤油 ほか)
  • 心をこめたおもてなし料理(トマトでトマト
  • バター白和え ほか)
  • 人生のイベントを彩る創作寿司(お内裏様とお雛様寿司
  • 春色コップ寿司 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 おかみさん食堂 : 普段使いのおもてなし100品
著作者等 井出 美香
書名ヨミ オカミサン ショクドウ : フダンズカイ ノ オモテナシ 100ピン
出版元 ソフトバンククリエイティブ
刊行年月 2011.6
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7973-6188-9
全国書誌番号
21944192
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言語 日本語
出版国 日本
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