紅茶カタログ

ナヴィインターナショナル 編著

王室御用達から個性的な紅茶まで、日本で売られている約400種を紹介。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 紅茶カタログ(ロイヤル・グループ
  • トラディショナル・グループ
  • ユニーク・グループ
  • オリジナル・グループ
  • デパート・グループ
  • デパート・量り売り
  • ホテル・レストラン・グループ
  • フードカンパニー・グループ)
  • 2 おいしい紅茶の話(おいしい紅茶をいれるための基礎知識
  • おいしい紅茶のいれ方
  • 紅茶と水の関係
  • バリエーションティー
  • 紅茶用品
  • 茶葉のグレード
  • 紅茶の産地
  • 購入と保存のポイント
  • 紅茶の歴史)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 紅茶カタログ
著作者等 ナヴィインターナショナル
書名ヨミ コウチャ カタログ
出版元 西東社
刊行年月 1994.4
ページ数 196p
大きさ 21cm
ISBN 4791609913
NCID BN10925547
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全国書誌番号
94046164
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言語 日本語
出版国 日本
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