ウナギのいる川いない川

内山りゅう 著 ; 揖善継 監修

みんなは、ウナギを食べたことがあるかな?あまからい「たれ」をつけて焼く「ウナギのかば焼き」は、昔から日本人が大好きな料理のひとつだよ。昔は、そこらじゅうにいて、たくさん食べられたウナギだけど、今このウナギ(ニホンウナギ)が絶滅の危機にあるんだ!ウナギを守るには、どうすればいいのだろう?川にくらすウナギにクローズアップして、ウナギがいる川とはどんな川なのか、考えてみよう。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • これは、うまい!天然ウナギの味
  • 1章 ウナギって、どんな生きもの?(ウナギはヘビなの?魚なの?
  • 長〜い旅をするウナギの一生 ほか)
  • 2章 ここまでわかった!ウナギ最新研究(発見!最新ウナギ研究
  • ウナギ研究者の仕事)
  • 3章 川にすむウナギを追う!(ウナギは一生の多くを川や河口でくらす
  • 昔の川はウナギだらけ!? ほか)
  • うな丼の未来は川にあり!

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 ウナギのいる川いない川
著作者等 内山 りゅう
揖 善継
書名ヨミ ウナギ ノ イル カワ イナイ カワ
シリーズ名 ポプラサイエンスランド 5
出版元 ポプラ社
刊行年月 2016.4
ページ数 1冊
大きさ 22cm
ISBN 978-4-591-14923-2
NCID BB21772035
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全国書誌番号
22718424
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言語 日本語
出版国 日本
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