ニッポンの食卓 : 東飲西食

石毛直道 著

いまや食材も料理も百花繚乱。日本料理はどこへ行くのか?食の第一人者にして「鉄の胃袋」の持ち主による、待望の食べ物コラム集。平野恵理子さんのほのぼのイラスト満載。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 今日のおかずから
  • 2 テーブルの上はワールドカップ
  • 3 食わず嫌い?
  • 4 鍋を囲んで
  • 5 ティータイム
  • 6 キッチン探検
  • 7 箸休め
  • 8 やっぱり、酒

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 ニッポンの食卓 : 東飲西食
著作者等 石毛 直道
書名ヨミ ニッポン ノ ショクタク : トウイン セイショク
出版元 平凡社
刊行年月 2006.3
ページ数 178p
大きさ 19cm
ISBN 4582833225
NCID BA76611253
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全国書誌番号
21019229
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言語 日本語
出版国 日本
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