ガリ屋がまとめた生姜のはなし

遠藤榮, 遠藤栄一 編

おいしくて、からだによい生姜。でも、生姜の魅力はそれだけではありません。そこで…筋金入りのガリ屋が、生姜世界を"丸ごと"かじってみました。"生姜の魅力"が満載の本。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • お楽しみ!生姜検定-ジンジャラーへの道
  • 第1章 生姜の文化史と基礎知識
  • 第2章 国産生姜を見直す
  • 第3章 生姜お国めぐり
  • 第4章 生姜面白エピソード
  • 第5章 生姜の効能あれこれ
  • 第6章 生姜の食べ方・楽しみ方
  • 付録 アイディア満載!生姜レシピ集

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 ガリ屋がまとめた生姜のはなし
著作者等 遠藤 栄一
遠藤 榮
書名ヨミ ガリヤ ガ マトメタ ショウガ ノ ハナシ
出版元 創元社
刊行年月 2011.3
ページ数 223p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-422-74031-7
NCID BB05423035
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
21981678
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想