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イチバン親切なやさしいお菓子の教科書
川上文代 著
[目次]
- 第1章 お菓子の基本(お菓子作りに役立つ道具
- 覚えておきたい基本の動作 ほか)
- 第2章 人気のお菓子(ロールケーキ
- メロンタルト ほか)
- 第3章 定番のお菓子(いちごのショートケーキ
- シフォンケーキ ほか)
- 第4章 簡単お菓子(マドレーヌ
- クッキー2種 ほか)
「BOOKデータベース」より
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書名 |
イチバン親切なやさしいお菓子の教科書 |
著作者等 |
川上 文代
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書名ヨミ |
イチバン シンセツナ ヤサシイ オカシ ノ キョウカショ |
出版元 |
新星出版社 |
刊行年月 |
2011.10 |
ページ数 |
207p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
978-4-405-09204-4
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NCID |
BB08241963
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全国書誌番号
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21986368
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言語 |
日本語 |
出版国 |
日本 |
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