野菜&果物図鑑126

ファイブ・ア・デイ協会, 若宮寿子 監修

素材の最もおいしい旬でお知らせ。気になる種類・栄養・選び方・調理法・保存法・食べ合わせ・Q&Aを総まとめ。全ページカラーで写真を大きく!野菜と果物の断面も紹介。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 春野菜(アスパラガス
  • キャベツ(春/冬) ほか)
  • 夏野菜(かぼちゃ
  • きゅうり ほか)
  • 秋野菜(栗
  • さつまいも ほか)
  • 冬野菜(かぶ
  • 大根 ほか)
  • 通年野菜(えのきたけ
  • エリンギ ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 野菜&果物図鑑126
著作者等 若宮 寿子
ファイブ・ア・デイ協会
ファイブアデイ協会
書名ヨミ ヤサイ & クダモノ ズカン 126
出版元 新星出版社
刊行年月 2006.4
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 440508551X
NCID BA7741699X
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
21012417
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言語 日本語
出版国 日本
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