海洋大異変

山本智之 著

四方を海に囲まれた日本列島で、私たちは魚介類や海藻など豊かな海の恵みを受けて暮らしてきた。しかし、その海にいま、様々な異変が起きている。私たちが当たり前のように食べてきた水産物に、新たな危機が迫りつつある。赤道直下のガラパゴスから極寒の南極海まで、十数年にわたって綿密な取材を重ねてきた朝日新聞記者が、変わりゆく日本の海洋環境の最前線を追う。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 食卓につながる海の異変
  • 第2章 ウナギが食べられなくなる?
  • 第3章 日本のワカメは悪名高い「外来種」
  • 第4章 日本列島を北上するサンゴ
  • 第5章 もう始まっている「海の酸性化」
  • 第6章 南極海のウニ、ガラパゴスのナマコ
  • 第7章 深海魚が語る海のごみ汚染

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 海洋大異変
著作者等 山本 智之
書名ヨミ カイヨウ ダイイヘン : ニホン ノ ギョショク ブンカ ニ セマル キキ
書名別名 日本の魚食文化に迫る危機
シリーズ名 朝日選書 940
出版元 朝日新聞
刊行年月 2015.12
ページ数 346,8p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-02-263040-7
NCID BB20175019
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全国書誌番号
22680947
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言語 日本語
出版国 日本
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