The Saucier's Apprentice : A Modern Guide to Classic French Sauces for the Home

By (author) Sokolov, Raymond A

この本の情報

書名 The Saucier's Apprentice : A Modern Guide to Classic French Sauces for the Home
著作者等 Sokolov, Raymond A
書名別名 A Modern Guide to Classic French Sauces for the Home
出版元 Alfred A. Knopf
刊行年月 1900.01.01
ページ数 256 ppp
大きさ H235 x W159
ISBN 9780394489209
言語 英語
出版国 アメリカ合衆国
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