調理実習書

武庫川女子大学調理学研究室編

この本の情報

書名 調理実習書
著作者等 武庫川女子大学調理学研究室
書名ヨミ チョウリ ジッシュウショ
出版元 建帛社
刊行年月 1978
ページ数 310p
大きさ 21cm
ISBN 4767900670
NCID BN07201491
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言語 日本語
出版国 日本
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