食と農の知識論 : 種子から食卓を繋ぐ環世界をめぐって

西川芳昭著

この本の情報

書名 食と農の知識論 : 種子から食卓を繋ぐ環世界をめぐって
著作者等 西川 芳昭
書名ヨミ ショク ト ノウ ノ チシキロン : シュシ カラ ショクタク オ ツナグ カンセカイ オ メグッテ
シリーズ名 越境ブックレットシリーズ
出版元 東信堂
刊行年月 2021.2
ページ数 x, 114p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7989-1638-5
NCID BC05962117
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言語 日本語
出版国 日本
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