フランス料理の基本講座 : 学ぼう!プロの実戦テクニック

荻野伸也著

この本の情報

書名 フランス料理の基本講座 : 学ぼう!プロの実戦テクニック
著作者等 荻野 伸也
書名ヨミ フランス リョウリ ノ キホン コウザ : マナボウ プロ ノ ジッセン テクニック
書名別名 フランス料理の基本講座 : 学ぼうプロの実戦テクニック
出版元 柴田書店
刊行年月 2019.5
ページ数 291p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-388-06308-6
NCID BB28351363
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言語 日本語
出版国 日本
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