おつまみ横丁 : すぐにおいしい酒の肴185

編集工房桃庵 編

横丁酒場で味わうような素朴であきない、旨い定番おつまみを185品取り揃えました。しかも、少ない素材で、呑みながらでもつくれるかんたんなおつまみを厳選。今日の一杯、明日の一杯を楽しくするずーっと使いつづけてほしい酒の肴集。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 ぐいっと一杯やりたくなる 横丁酒場の定番おつまみ(とりあえず
  • サラダ
  • 煮物・蒸し物
  • 焼き物
  • 炒め物
  • 揚げ物
  • 和え物
  • 豆腐
  • 〆の一品
  • 小鍋立て)
  • 第2章 まだまだある 気軽につくれるおつまみレシピ集(クイックおつまみレシピ47
  • 文字だけおつまみレシピ20)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 おつまみ横丁 : すぐにおいしい酒の肴185
著作者等 瀬尾 幸子
編集工房桃庵
書名ヨミ オツマミ ヨコチョウ
出版元 池田書店
刊行年月 2007.9
ページ数 191p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-262-12928-0
NCID BA84078274
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全国書誌番号
21303887
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言語 日本語
出版国 日本
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