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アフリカを食べる
松本仁一 著
[目次]
- 東部アフリカで(ヤギの骨
- 牛の生き血
- マサイのお茶 ほか)
- 西部アフリカで(バナナビール
- 揚げパン
- ぶっかけ飯 ほか)
- 南部アフリカで(象の干し肉
- ヤギの腸
- ケープタウンの大トロ ほか)
- 北部アフリカで(女性シェフのピザ
- イスラムと豚
- アヒル ほか)
「BOOKデータベース」より
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書名 |
アフリカを食べる |
著作者等 |
松本 仁一
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書名ヨミ |
アフリカ オ タベル |
出版元 |
朝日新聞社 |
刊行年月 |
1996.2 |
ページ数 |
238p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4022569247
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NCID |
BN13863253
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全国書誌番号
|
96039055
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言語 |
日本語 |
出版国 |
日本 |
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