Exercise栄養指導

隅倉治子, 幸林友男 編

[目次]

  • 第1部 栄養指導の基礎(栄養所要量の算出と食品構成
  • 栄養価の算定
  • 各種調査
  • 調査の処理と検定
  • 栄養教育)
  • 第2部 栄養指導の実際(対象別栄養指導
  • 給食施設での栄養指導)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 Exercise栄養指導
著作者等 幸林 友男
隅倉 治子
書名ヨミ エクササイズ エイヨウ シドウ
出版元 南江堂
刊行年月 1995.11
版表示 改訂第2版.
ページ数 210p
大きさ 26cm
ISBN 4524209298
NCID BN13458823
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
96017834
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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