日本農書全集  第50巻 農産加工 1

佐藤常雄 ほか編

[目次]

  • 製油録
  • 甘蔗大成
  • 製葛録
  • 唐方渡俵物諸色大略絵図(松前)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 日本農書全集
著作者等 佐藤 常雄
大蔵 永常
山田 竜雄
岡 俊二
田島 佳也
粕渕 宏昭
佐藤常雄ほか
書名ヨミ ニホン ノウショ ゼンシュウ
書名別名 唐方渡俵物諸色大略絵図(松前)

甘蔗大成

製葛録

製油録
巻冊次 第50巻 農産加工 1
出版元 農山漁村文化協会
刊行年月 1994.8
ページ数 362, 13p
大きさ 22cm
ISBN 4540940104
NCID BN1116006X
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
95000974
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本

掲載作品

著作名 著作者名
唐方渡俵物諸色大略絵図(松前) 田島佳也 翻刻・注記・
甘蔗大成 大蔵永常, 岡俊二 翻刻・現代語訳・注記
製油録 佐藤常雄 翻刻・現代語訳・注記, 大蔵永常
製葛録 大蔵永常, 粕渕宏昭 翻刻・現代語訳・注記
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