戸塚真弓 著
ぶどう酒を愛する人へ、ぶどう酒のことを知りたい人へ。ブルゴーニュの酒蔵での利き酒、家庭で工夫するぶどう酒と料理との「結婚」-。フランスに暮らして十数年、<人類最良の飲み物>に魅せられた著者が贈る、各酒のふる里からのワイン便り。
「BOOKデータベース」より
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