きのこ学

古川久彦 編

[目次]

  • 第1編 基礎編(分類
  • 形態
  • 生理
  • 生態
  • 遺伝)
  • 第2編 応用編(菌糸体生産
  • 子実体生産
  • 菌糸体保存
  • 菌体利用
  • きのこの非タンパク性アミノ酸
  • 生理活性物質
  • きのこ中毒)
  • 付録 行政事項

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 きのこ学
著作者等 古川 久彦
書名ヨミ キノコガク
出版元 共立
刊行年月 1992.7
ページ数 450p
大きさ 27cm
ISBN 4320053834
NCID BN07812010
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
92053632
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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