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漬物の衛生 : 施設・設備・製造から流通販売まで
藤原喜久夫 編集
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書名 |
漬物の衛生 : 施設・設備・製造から流通販売まで |
著作者等 |
藤原 喜久夫
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書名ヨミ |
ツケモノ ノ エイセイ |
出版元 |
中央法規 |
刊行年月 |
1982.11 |
ページ数 |
276p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4805801476
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NCID |
BN07360214
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全国書誌番号
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83019218
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言語 |
日本語 |
出版国 |
日本 |
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