漬物の衛生 : 施設・設備・製造から流通販売まで

藤原喜久夫 編集

この本の情報

書名 漬物の衛生 : 施設・設備・製造から流通販売まで
著作者等 藤原 喜久夫
書名ヨミ ツケモノ ノ エイセイ
出版元 中央法規
刊行年月 1982.11
ページ数 276p
大きさ 21cm
ISBN 4805801476
NCID BN07360214
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全国書誌番号
83019218
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言語 日本語
出版国 日本
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