日本料理由来事典  下

川上行藏, 西村元三朗 監修

この本の情報

書名 日本料理由来事典
著作者等 奥村 彪生
川上 行蔵
西村 元三朗
書名ヨミ ニホン リョウリ ユライ ジテン
巻冊次
出版元 同朋舎
刊行年月 1990.8
ページ数 174p
大きさ 27cm
NCID BN05534700
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全国書誌番号
20138386
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言語 日本語
出版国 日本
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