家政学実験シリーズ  第3

山西貞編著

この本の情報

書名 家政学実験シリーズ
著作者等 山西 貞
書名ヨミ カセイガク ジッケン シリーズ
書名別名 食品学実験
巻冊次 第3
出版元 産業図書
刊行年月 1969
ページ数 253p
大きさ 22cm
NCID BN02973125
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全国書誌番号
71008020
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言語 日本語
出版国 日本

掲載作品

著作名 著作者名
食品学実験 山西貞
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