食品学  1 ~ 2

渡辺篤二[ほか]共著

この本の情報

書名 食品学
著作者等 久保 彰治
渡辺 篤二
書名ヨミ ショクヒンガク
シリーズ名 新栄養学講座
巻冊次 1
2
出版元 朝倉書店
刊行年月 1965-1967
ページ数 2冊
大きさ 22cm
NCID BN02970750
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言語 日本語
出版国 日本
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