血液浄化治療の人の食事 : 腎不全・腎透析・CAPD

酒井糾 ほか著

[目次]

  • 一日献立(血液透析の一日献立
  • CAPD<腹膜潅流>の一日献立
  • 子供のCAPDの一日献立)
  • 一品料理集(高たんぱく鉄分たっぷり料理
  • 低たんぱく鉄分たっぷり料理
  • カルシウム補給の一品料理
  • 行事食
  • エネルギー補給のおやつ
  • 甘さを控えたお菓子
  • 市販品を利用したお菓子
  • スピード料理・おいしい減塩ソース)
  • ドクターから(血液浄化治療と食事管理)
  • 栄養士から(血液浄化治療における食事のポイント
  • 家族みんなで食べるための調理アドバイス
  • 病気を予防する4群点数法の基本)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 血液浄化治療の人の食事 : 腎不全・腎透析・CAPD
著作者等 酒井 糾
高橋 敦子
佐藤 照子
書名ヨミ ケツエキ ジョウカ チリョウ ノ ヒト ノ ショクジ
シリーズ名 新健康になるシリーズ 1
出版元 女子栄養大学出版部
刊行年月 1988.4
版表示 改訂版
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4789515214
NCID BA51999393
BN02774865
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
88038465
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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