食物繊維 : 食品学・栄養学的アプローチ

印南敏 ほか編集

この本の情報

書名 食物繊維 : 食品学・栄養学的アプローチ
著作者等 印南 敏
書名ヨミ ショクモツ センイ
出版元 篠原
刊行年月 1983.11
ページ数 281p
大きさ 27cm
ISBN 4879490458
NCID BN02349702
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全国書誌番号
84032341
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言語 日本語
出版国 日本
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