食物と歴史

レイ・タナヒル 著 ; 小野村正敏 訳

この本の情報

書名 食物と歴史
著作者等 Tannahill, Reay
小野村 正敏
書名ヨミ ショクモツ ト レキシ
書名別名 Food in history
出版元 評論社
刊行年月 1980.7
ページ数 435p
大きさ 22cm
ISBN 4566075559
NCID BN01371750
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全国書誌番号
80033379
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言語 日本語
原文言語 英語
出版国 日本
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