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米の日本史 : 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで
佐藤洋一郎著
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書名 |
米の日本史 : 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで |
著作者等 |
佐藤 洋一郎
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書名ヨミ |
コメ ノ ニホンシ : イナサク デンライ、グンジ ブッシ カラ ワショク ブンカ マデ |
書名別名 |
米の日本史 : 稲作伝来軍事物資から和食文化まで |
シリーズ名 |
中公新書
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出版元 |
中央公論新社 |
刊行年月 |
2020.2 |
ページ数 |
iv, 290p, 図版 [2] p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
978-4-12-102579-1
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NCID |
BB29716071
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言語 |
日本語 |
出版国 |
日本 |
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