高橋貴子 著
脱・サロネーゼ宣言!パン・お菓子・料理などの飲食系から、手芸・フラワーなどの作品制作まで、様々な教室に対応!経営を見直したいベーテラン先生にもオススメの一冊。
「BOOKデータベース」より
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