地域ごはん日記

山崎亮 文・絵

くいしん坊コミュニティデザイナー山崎亮が、日本各地から世界まで、地元の特産や地域密着グルメをいただきながら考えた、まちのこと、ごはんのこと。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 二〇一二年(黄楊の餃子
  • 亀乃のハンバーグカレー ほか)
  • 二〇一三年(ヨッサンラーメンの鍋
  • 回転大漁寿司の地魚寿司 ほか)
  • 二〇一四年(宝雲亭のスープ餃子
  • ひらのやのえびおろし蕎麦 ほか)
  • 二〇一五年(ALEのシカゴスタイルピザ
  • 佐木島のいしじみかん ほか)
  • 二〇一六年(永華麺家のエビワンタン麺
  • 番所亭のすば ほか

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 地域ごはん日記
著作者等 山崎 亮
書名ヨミ チイキ ゴハン ニッキ : コミュニティ デザイナー ノ オイシイ タビ
書名別名 コミュニティデザイナーのおいしい旅
出版元 パイインターナショナル
刊行年月 2017.1
ページ数 255p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7562-4814-5
NCID BB23400778
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全国書誌番号
22848366
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言語 日本語
出版国 日本
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