じつは「おもてなし」がなっていない日本のホテル

桐山秀樹 著

2020年に開催が決まった「東京オリンピック」。6年後に世界中から巨大な需要が見込まれる観光業だが、実質的な競争のスタートとなるのは、2014年から始まる"第3次"ホテル戦争だ。遡れば、バブル時代を挟んでの外資系ホテルの上陸が"第1次"ホテル戦争であり、リーマン・ショックを挟んでのアジア系ホテルの上陸が、"第2次"ホテル戦争であった。だが、"第3次"ホテル戦争の幕開け直前に発覚したのが、世間を賑わせた食材偽装問題…。かくも「劣化」しきった日本のホテルが、失われた信用と信頼を取り戻し、外資系ホテルの再攻勢を迎え撃つことはできるのか?ホテル業界の最新動向から「観光立国ニッポンの未来」をも探る、憂国のルポルタージュ。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 「食材」偽装ではなく「ホテル運営」偽装だ
  • 第2章 「劣化」するばかりのホテル・サービス
  • 第3章 日本のホテル・ランキングの「嘘」
  • 第4章 アベノミクスで"第三次ホテル戦争"が勃発
  • 第5章 なぜ外資系ホテルは日本を狙うのか
  • 第6章 二〇二〇年東京五輪と第三次戦争の勝者
  • 第7章 日本の「お・も・て・な・し」は、世界を満足させられるか

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 じつは「おもてなし」がなっていない日本のホテル
著作者等 桐山 秀樹
書名ヨミ ジツ ワ オモテナシ ガ ナッテ イナイ ニホン ノ ホテル
シリーズ名 PHP新書 909
出版元 PHP研究所
刊行年月 2014.3
ページ数 222p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-569-81823-8
NCID BB14959025
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22374637
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想