ポール・ロバーツ 著 ; 神保哲生 訳・解説
食の巨大なサプライチェーン、その裏で今、何が起きているのか?豊かさをもたらすはずのシステムが人類を破綻に陥れる。圧倒的な取材力で真実を描き出す問題作。
「BOOKデータベース」より
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