栄養教育・指導 : 実習・実験

八倉巻和子 編著

[目次]

  • 第1章 栄養教育・指導の概念
  • 第2章 食行動変容と栄養教育
  • 第3章 栄養教育・指導マネジメント
  • 第4章 栄養教育・指導アセスメント
  • 第5章 栄養教育・指導の方法
  • 第6章 栄養教育・指導の実施と評価
  • 第7章 ライフステージ別栄養教育・指導
  • 第8章 社会と栄養教育
  • 第9章 栄養教育の国際的動向

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 栄養教育・指導 : 実習・実験
著作者等 八倉巻 和子
書名ヨミ エイヨウ キョウイク シドウ : ジッシュウ ジッケン
出版元 光生館
刊行年月 2009.4
版表示 3訂.
ページ数 200p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-332-03033-1
NCID BA90297148
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全国書誌番号
21577298
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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