山下一仁 著
食の安全+食料安全保障=フードセキュリティ。BSE/遺伝子組換え食品/食品偽装/農薬混入/汚染米…食品のリスクはどうすれば減らせるのか?どうすれば食の海外依存を減らすことができるのか。
「BOOKデータベース」より
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