機能性エマルションの技術と評価

角田光雄 監修

[目次]

  • 基礎・評価編(乳化技術の最新動向
  • マイクロエマルションの作成と性質
  • マルチプルエマルションの調製法と特徴
  • ナノテクノロジーにおけるエマルションゾル‐ゲル法によるミクロ構造制御
  • 生体エマルション
  • 乳化剤の最適選定
  • 乳化装置
  • エマルションに関する評価技術
  • エマルションの粒径の測定
  • エマルションのレオロジー特性とその評価)
  • 応用編(化粧品
  • 食品
  • 医療
  • 農薬
  • 生分解性エマルジョンの繊維・紙への応用
  • 塗料
  • 土木・建築
  • 感光材料
  • 感光材料における接着剤の応用例
  • 洗浄)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 機能性エマルションの技術と評価
著作者等 角田 光雄
書名ヨミ キノウセイ エマルション ノ ギジュツ ト ヒョウカ
書名別名 機能性エマルションの技術・評価とその応用
シリーズ名 CMCテクニカルライブラリー 262
出版元 シーエムシー
刊行年月 2007.7
版表示 普及版.
ページ数 266p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-88231-927-6
NCID BA82508485
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
21356584
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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