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実践的スポーツ栄養学
鈴木正成 著
[目次]
- 1 イントロダクション(なぜ、タイミング栄養学とダンベル体操なのか?
- オリンピック大会:バルセロナ「金」&アトランタ「銀」-韓国マラソン陣の台頭を支えたスポーツ栄養学 ほか)
- 2 スポーツのタイミング栄養学(勝つための筋肉づくり-タンパク質の摂取タイミング
- グリコーゲン・ローディングの栄養摂取タイミング ほか)
- 3 健康科学とダンベル体操(現代人はなぜ肥満するか?-脂肪と砂糖の食べ合わせが原因
- ウェイトコントロールの科学 ほか)
- 4 食育(和風ごはん食の健康性は世界一-豊かな食歴と口中調味の食べ方文化が支援
- Eat More Riceプロジェクト in USA-アメリカ人よ、もっとごはんを食べよう! ほか)
「BOOKデータベース」より
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書名 |
実践的スポーツ栄養学 |
著作者等 |
鈴木 正成
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書名ヨミ |
ジッセンテキ スポーツ エイヨウガク |
出版元 |
文光堂 |
刊行年月 |
2006.6 |
版表示 |
改訂新版. |
ページ数 |
221p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4830651458
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NCID |
BA7738108X
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全国書誌番号
|
21085536
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言語 |
日本語 |
出版国 |
日本 |
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