日本の酒文化総合辞典

荻生待也 編著

文献資料を渉猟し、丹念に集めた酒言葉を通して日本の酒文化の真髄を探求する。項目数6200、資料600点を収録。代表的な銘柄がわかる全国主要蔵元一覧付き。

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この本の情報

書名 日本の酒文化総合辞典
著作者等 荻生 待也
書名ヨミ ニホン ノ サケ ブンカ ソウゴウ ジテン
出版元 柏書房
刊行年月 2005.11
ページ数 839p
大きさ 27cm
ISBN 4760127828
NCID BA74292529
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全国書誌番号
20958383
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言語 日本語
出版国 日本
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