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栄養教育・栄養指導論 : 管理栄養士・栄養士の専門性強化を目指して
藤沢良知 著
[目次]
- 第1編 国民の健康問題と栄養教育・栄養指導の重要性
- 第2編 21世紀の健康目標と栄養教育・栄養指導
- 第3編 国民の栄養・食生活の現状と栄養教育・栄養指導
- 第4編 栄養教育・栄養指導に必要な基礎学習
- 第5編 栄養教育・栄養指導の実践
- 第6編 ライフステージ別栄養指導
- 第7編 臨床栄養指導
「BOOKデータベース」より
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書名 |
栄養教育・栄養指導論 : 管理栄養士・栄養士の専門性強化を目指して |
著作者等 |
藤沢 良知
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書名ヨミ |
エイヨウ キョウイク エイヨウ シドウ ロン : カンリ エイヨウシ エイヨウシ ノ センモンセイ キョウカ オ メザシテ |
出版元 |
家政教育社 |
刊行年月 |
2005.2 |
版表示 |
改訂. |
ページ数 |
306p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4760603530
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NCID |
BA72011571
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全国書誌番号
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20738977
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言語 |
日本語 |
出版国 |
日本 |
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