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キャンベル・スミス図解生化学
Peter N.Campbell, Anthony D.Smith 著 ; 佐藤敬, 高垣啓一 訳
[目次]
- 細胞の生化学
- タンパク質とペプチドの概説
- 核酸とタンパク質合成
- タンパク質の構造と機能-ヘモグロビンを例に
- タンパク質:特異的機能
- 酵素の構造と機能
- 糖質の構造と相互変換
- 窒素代謝
- グルコースと脂肪酸の酸化的異化
- 絶食状態における糖質と脂質の代謝
- 吸収状態における糖質と脂質の代謝
- 血漿リポタンパク質、コレステロール代謝と動脈硬化症
- ホルモンや他の調節因子によるグリコーゲンとグルコース代謝、ケトン体生成、脂肪生成の調節
- リン脂質、その他の脂質と複合糖質
- 正体膜、受容体とシグナル伝達
- 増殖と死の制御および老化の問題
「BOOKデータベース」より
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