櫻井英樹 著
物質の世界は多様である。化学はそこにどのような視点で分け入っていくのか。水・アルコールからDNAまで、なじみ深い物質を多くとりあげながら物質世界の見取り図を明らかにしていく。あわせて酸・塩基、酸化還元といった化学の基礎概念も導入する。
「BOOKデータベース」より
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