給食管理

八倉巻和子 編著

この本の情報

書名 給食管理
著作者等 八倉巻 和子
相川 りえ子
書名ヨミ キュウショク カンリ
出版元 医歯薬
刊行年月 2000.3
ページ数 194p
大きさ 26cm
ISBN 4263703952
NCID BA47986183
BA54597829
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全国書誌番号
20061012
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言語 日本語
出版国 日本
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