ぼくが肉を食べないわけ

ピーター・コックス 著 ; 浦和かおる 訳

肉食がひきおこすさまざまな病気や肉食についての医学的な最新データをもりこんだ全面改訂版。10年ぶりに待望の刊行。手軽でおいしいレシピ付き。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 まだ知られていないこと
  • 2 雌牛の黙示録
  • 3 豚物語
  • 4 健康のために
  • 5 肉のいらない料理例
  • 6 疑問に答える

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 ぼくが肉を食べないわけ
著作者等 Cox, Peter
浦和 かおる
コックス ピーター
書名ヨミ ボク ガ ニク オ タベナイ ワケ
書名別名 The new why you don't need meat
出版元 築地書館
刊行年月 1998.12
版表示 新版
ページ数 278p
大きさ 23cm
ISBN 4806768065
NCID BA38728744
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全国書誌番号
99038648
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
原文言語 英語
出版国 日本
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