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脂質栄養と脂質過酸化 : 生体内脂質過酸化は傷害か防御か
奥山治美, 菊川清見編
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書名 |
脂質栄養と脂質過酸化 : 生体内脂質過酸化は傷害か防御か |
著作者等 |
奥山 治美
菊川 清見
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書名ヨミ |
シシツ エイヨウ ト シシツ カサンカ : セイタイナイ シシツ カサンカ ワ ショウガイ カ ボウギョ カ |
シリーズ名 |
脂質栄養学シリーズ
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出版元 |
学会センター関西;学会出版センター (発売) |
刊行年月 |
1998.9 |
ページ数 |
xi, 213p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4906417299
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NCID |
BA37542208
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言語 |
日本語 |
出版国 |
日本 |
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