日本食品保蔵科学会誌  Vol. 23, no. 1 (1997. 1)-

日本食品保蔵科学会 [編集]

この本の情報

書名 日本食品保蔵科学会誌
著作者等 日本食品保蔵科学会
書名ヨミ ニホン ショクヒン ホゾウ カガッカイシ
書名別名 日本食品保蔵科学会誌
巻冊次 Vol. 23, no. 1 (1997. 1)-
出版元 日本食品保蔵科学会
刊行年月 1997. 1-
ページ数
大きさ 26cm
ISSN 13441213
NCID AA11178236
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全国書誌番号
00109278
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言語 日本語
出版国 日本
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