中村 璋八〔ナカムラ ショウハチ〕;佐藤 達全〔サトウ タツゼン〕【著】
食を重視し医食同源とする中国には多くの食物・本草関係の書がある。本書もその一つで、食を生命の根本とする立場から、水・穀・菜・果・禽・獣の6類を解説し、日常の食生活の理想を追究した書。
「BOOKデータベース」より
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