城西大学薬学部医療栄養学科 編著
保健機能食品(特定保健用食品(トクホ)、栄養機能食品)やサプリメントなどの最新知識・指導へのアドバイスを、体系的かつコンパクトにわかりやすく解説!栄養相談やドラッグストア等の現場、学生のレポート作成に必ず役立つ一冊。
「BOOKデータベース」より
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