アメリカのアグリフードビジネス : 現代穀物産業の構造分析

磯田宏 著

1980年代以降のアメリカ穀物流通・加工セクターにおける大規模な構造再編を分析し、穀物関連産業全体を視野に入れたアグリフードビジネスの今日的存在形態を明らかにする。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 序章 研究の対象と課題の設定
  • 第1章 アメリカ穀物流通・加工セクターの再編-1980年代以降
  • 第2章 市場構造の再編と流通の垂直的統合・組織化
  • 第3章 アメリカにおける穀物の集散市場型流通体系-最盛期(1910年代)における構造と変化の方向
  • 第4章 流通体系の歴史的推転と穀物農協の展開
  • 終章 穀物セクターの構造再編と20世紀末農政転換-穀物複合体の台頭と1996年米国農業法

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 アメリカのアグリフードビジネス : 現代穀物産業の構造分析
著作者等 磯田 宏
書名ヨミ アメリカ ノ アグリフード ビジネス : ゲンダイ コクモツ サンギョウ ノ コウゾウ ブンセキ
出版元 日本経済評論社
刊行年月 2001.4
ページ数 278p
大きさ 22cm
ISBN 4818813419
NCID BA51326676
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全国書誌番号
20257040
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言語 日本語
出版国 日本
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