次世代の水産バイオテクノロジー : 東京水産大学第25回公開講座

隆島史夫 編

本書は、東京水産大学第25回公開講座「ここまで来た水産バイオテクノロジー・これからの水産ハイテクノロジー」の記録である。1988年夏、「水産のバイテク・ハイテク」と題して公開講座を行い、同名の単行本を刊行したが、それからちょうど10年を経た1998年に、再び水産における先端科学の足跡を総括し、新たな世紀へ向けての示唆を得る目的で上記テーマの講演会を開いた。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 魚類の遺伝子
  • 2 魚類の遺伝的多様性とDNAマーカー
  • 3 DNAマーカーを利用した新しい水産育種
  • 4 魚類の免疫と遺伝子
  • 5 トランスジェニック技法の水産育種への応用
  • 6 トランスジェニックフィッシュを用いてストレスを測る
  • 7 海藻栽培とバイオテクノロジー
  • 8 バインセンサで生理活性物質を計る
  • 9 DNA手法による水産食品の有害菌検査

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 次世代の水産バイオテクノロジー : 東京水産大学第25回公開講座
著作者等 隆島 史夫
書名ヨミ ジセダイ ノ スイサン バイオテクノロジー : トウキョウ スイサン ダイガク ダイ 25カイ コウカイ コウザ
出版元 成山堂書店
刊行年月 2000.4
ページ数 159p
大きさ 22cm
ISBN 4425828313
NCID BA46584016
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
20070087
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想